Φιλέρι 2019

Οίνος Ροζέ Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελοπόννησος

Ποικιλίες: Φιλέρι, Αγιωργίτικο
Πρόκειται για ποικιλία (Φιλέρι/Μοσχοφίλερο)που εμφανίζει έντονη παραλλακτικότητα. Η παραλλακτικότητα αφορά τόσο στα μορφολογικά χαρακτηριστικά όσο και στα τεχνολογικά χαρακτηριστικά (χρώμα ραγών, εποχή ωρίμανσης, περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οξέα, αρωματικές ενώσεις). Οινοποιώντας το Φιλέρι με το Αγιωργίτικο δημιουργήσαμε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό ροζέ κρασί.
Οινοποίηση: εκχύλιση λίγων ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία, ακολουθεί κλασσική λευκή οινοποίηση
Περιγραφή: ροδί χρώμα, πλούσιο και φίνο άρωμα που κρύβει μέσα του τη μυρωδιά της ελληνικής άνοιξης, ανθικό και φρουτώδες, στρογγυλό με πλούσιο παιχνιδιάρικο σώμα σώμα, πολύ ευχάριστη γεύση και υπέροχη επίγευση
Αρμονία: πιάτα με λευκές και κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά, ορεκτικά
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 - 14 ^οC
Αλκοολικός Τίτλος: 13,5% vol.

Διακρίσεις:

2009

Finger Lakes Ιnternational Wine Competition, Νέα Υόρκη - Φιλέρι 2008 - Διπλό Χρυσό μετάλλιο
Decanter World Wine Awards, Αγγλία - Φιλέρι 2008 - Έπαινος

2011

China Sommeliers Wine Challege -Φιλέρι 2010 - Ασημένιο μετάλλιο
Berliner Wine Trophy "The international competition in the capitol city Berlin", Γερμανία - Φιλέρι 2011 - Ασημένιο μετάλλιο

2014

Finger Lakes Ιnternational Wine Competition, Νέα Υόρκη - Φιλέρι 2013 - Ασημένιο μετάλλιο\
Balkans International Wine Competition, Βουλγαρία - Φιλέρι 2013 - Χρυσό μετάλλιο
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης - Φιλέρι 2013 - Καλύτερο Ροζέ κρασί του Διαγωνισμού
Derek Smedley MW August 2014 - Φιλερι 2013 - 88/100 βαθμοί

http://www.dereksmedleymw.co.uk/highlights-from-tastings/49/8-22-2014/Monemvasia-Winery-Greece

2015

Balkans International Wine Competition, Βουλγαρία - Φιλέρι 2014 - Χάλκινο μετάλλιο
Julia Harding MW Balcans wines 2015 - Φιλερι 2014 - 16,5 βαθμοί (Χάλκινο)

2018

Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης - Φιλέρι 2017 - Χάλκινο μετάλλιο
Balkans International Wine Competition, Βουλγαρία - Φιλέρι 2017 - Χάλκινο μετάλλιο

2019

Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης - Φιλέρι 2018 - Χάλκινο μετάλλιο
Balkans International Wine Competition, Βουλγαρία - Φιλέρι 2018 - Χάλκινο μετάλλιο