malvasiawines logo
Select Gr | En

Καστροπολιτεία 2015


Οίνος Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελλοπόνησος


Παραγωγός: Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Προέλευση σταφυλιών: Αμπελώνες από την περιοχή της Μονεμβασιάς.
Ημερομηνία τρύγου: 15 - 30 Αυγούστου
Ποικιλίες: Μονεμβασιά,  Ροδίτης
Οινοποίηση: Κλασική λευκή με προζυμωτική απολάσπωση, ελεγχόμενη ζύμωση σε θερμοκρασία 16οC.
Περιγραφή: Χρυσοκίτρινο χρώμα, φρουτώδες άρωμα, πλούσιο σώμα, μέτρια οξύτητα
Αρμονία: Θαλασσινά, πιάτα με λευκές σάλτσες, τυριά
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9 - 11 οC


Καστροπολιτεία 2013


Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελλοπόνησος


Παραγωγός: Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Προέλευση σταφυλιών: Αμπελώνες από την περιοχή της Μονεμβασιάς.
Ημερομηνία τρύγου: 5 - 15 Σεπτεμβρίου
Ποικιλίες: Μαυρούδι, Αγιωργίτικο
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή
Περιγραφή: Λαμπερό κόκκινο χρώμα άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών.
Αρμονία: Κρεατικά, ζυμαρικά, πιάτα με κόκκινες σάλτσες
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 οC

Διακρίσεις

- Kastropoilitia red 2013 - 7,5/10 points - proefschrift december 2014/january 2015






ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ  Βελιές Μονεμβασίας, Λακωνία, ΤΚ 23070 | Τ:.27320 53096 F:.27320 53119 E:. info@malvasiawines.gr
JOIN US Facebook Twitter
tripadvisor