malvasiawines logo
Select Gr | En

Φιλέρι 2016


Οίνος Ροζέ Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελοπόννησος

Παραγωγός: Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Προέλευση σταφυλιών: Αμπελώνες από την περιοχή της Μονεμβασιάς.
Ημερομηνία τρύγου: 25 - 30 Αυγούστου
Ποικιλίες: Φιλέρι (90%), Αγιωργίτικο (10%)
Πρόκειται για ποικιλία (Φιλέρι/Μοσχοφίλερο)που εμφανίζει έντονη παραλλακτικότητα. Η παραλλακτικότητα αφορά τόσο στα μορφολογικά χαρακτηριστικά όσο και στα τεχνολογικά χαρακτηριστικά (χρώμα ραγών, εποχή ωρίμανσης, περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οξέα, αρωματικές ενώσεις). Οινοποιώντας το Φιλέρι με το Αγιωργίτικο δημιουργήσαμε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό ροζέ κρασί. 
Οινοποίηση: Εκχύλιση λίγων ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία, ακολουθεί κλασσική λευκή οινοποίηση.
Περιγραφή: Ροδί χρώμα, πλούσιο και φίνο άρωμα που κρύβει μέσα του τη μυρωδιά της ελληνικής άνοιξης, ανθικό και φρουτώδες, στρογγυλό  με   πλούσιο παιχνιδιάρικο σώμα  σώμα, πολύ ευχάριστη  γεύση και υπέροχη  επίγευση.
Αρμονία: Πιάτα με λευκές και κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά, ορεκτικά
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 - 14 οC

Διακρίσεις:

- FINGER LAKES ΙNTERNATIONAL WINE COMPETITION 2009_NEW YORK USA - FILERI ROSE 2008 - ΔΙΠΛΟ ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

- CHINA SOMMELIERS WINE Challege 2011 - FILERI ROSE 2010 - ΑΣΗΜΕΝΙΟ  ΜΕΤΑΛΛΙΟ

- Berliner Wine Trophy 2012_"Summer – Trophy" The international competition in the capitol city Berlin - Fileri  2011 - ΑΣΗΜΕΝΙΟ  ΜΕΤΑΛΛΙΟ
- FINGER LAKES ΙNTERNATIONAL WINE COMPETITION 2014_NEW YORK USA - FILERI ROSE 2013ΑΣΗΜΕΝΙΟ  ΜΕΤΑΛΛΙΟ

- BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2014 - FILERI ROSE 2013 - ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

- ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ 2014 - Ειδική Διάκριση ως το Καλύτερο Ροζέ κρασί από Ελληνικές Ποικιλίες

- Derek Smedley MW August 2014 - Φιλερι 2013 - 88/100 points

http://www.dereksmedleymw.co.uk/highlights-from-tastings/49/8-22-2014/Monemvasia-Winery-Greece

- BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2015 - FILERI ROSE 2014 - ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

- JULIA HARDING MW Balcans wines 2015 - Φιλερι 2014 - 16,5 points (Bronze)

 




ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ  Βελιές Μονεμβασίας, Λακωνία, ΤΚ 23070 | Τ:.27320 53096 F:.27320 53119 E:. info@malvasiawines.gr
JOIN US Facebook Twitter
tripadvisor